Restaurant Racines Laval Menus.jpg

Menu de la semaine
du lundi 27 juilletau vendredi 31 juillet

Les entrées

Le concombre Gaspacho de concombre, burrata au basilic, et son saumon

Oeuf

Lait

Agrumes

Poisson

L'aumônière Fondue de poireaux, moules et saumon, sauce marinière

Alcool

Lait

Gluten

Crustaces

Mollusques

Les plats

Le Poulet Le suprême de poulet des fermiers du Maine, purée de pommes de terre, légumes façon basquaise, sauce béarnaise

Lait

Oeuf

Poisson de la criée Poisson du jour, risotto de courgettes, sauce bisque

Lait

Poisson

Moutarde

Les desserts

Le choux Le choux, crème pâtissière, fruits du jour et son sorbet

Lait

Gluten

Fruits a coque

Agrumes

Le tiramisu Le tiramisu, glace café

Oeuf

Lait

Agrumes